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pl nitude

03-6280-5753

東京都中央区新富1-6-11ロイヤルプラザ新富1F

Lunch 11:30〜15:00(L.O.13:00)
Dinner18:00〜23:00(L.O.21:00)

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2017/06/23 ぐるなび シェフごはん第2弾登場!

こんにちは。 プレニチュード 大津でございます。   先日ご紹介頂いた、ぐるなび シェフごはん。 皆…

2017/06/17 「シェフ」に載ります!

こんにちは。 プレニチュード大津でございます。   最近また暑さが戻ってきましたね、、 海に行きたい…

2017/06/14 ぐるなび シェフごはんにご紹介して頂きました。

こんにちは。 プレニチュード大津でございます。   皆さんは「ぐるなび シェフごはん」をご存知でしょ…

2017/06/08 プレニチュード、半年が経ちました。

こんにちは。 レストラン プレニチュードでございます。   本日は6月8日。 今からちょうど半年前の…

2017/06/06 甘いものは別腹

こんにちは。 プレニチュード 大津です。   「甘いものは別腹」 よく耳にする言葉ですよね。特に男性…

2017/06/05 貸切も承ります!

こんにちは。 レストラン プレニチュードの大津です。   今週から東京も梅雨に突入するようですね。 …

2017/05/29 6月、ランチタイムからスタート!

こんにちは! プレニチュード 大津です! だいぶ風邪もよくなってきました笑 たくさんのご心配のメッセージ有難う…

2017/05/27 エスカルゴ登場!

こんにちは。 レストラン プレニチュードでございます。   毎日蒸し暑い日が続きますね、、 僕も若干…

2017/05/17 デザートの苺のヴァシュラン☆

今回はランチで提供しているデザートのご紹介です!   王冠型に盛り付けた フランスの伝統のお菓子、ヴ…

2017/05/15 鴨肉のロースト!

皆様こんにちは。   コースのメインとして、新しく加えました 『鴨肉のロースト 赤ワインソース』です…

シェフの故郷・岡山県の食材を使用する、銀座のフランス料理店。

中国地方の南東部に位置し、北に中国山地、南は瀬戸内海に挟まれた岡山県。
「晴れの国」と呼ばれることからもわかるように、一年を通じて温暖で安定した気候が続きます。
海もあり、川もあり、山もあり、さまざまな種類の食材が採れることから、「食材の宝庫」とも言われています。
当店のオーナーシェフ今田一之は、自身の地元である岡山県の食材のおいしさを、フランス料理でいろいろな方にアピールしたいと考えました。
シェフ自ら岡山県の友人たちと連携を組み、地元の食材を使って料理を提供。
フランス料理と岡山県の出会いがここにあります。
岡山の素材と、フランス料理の融合を、東京の中心地、銀座でご堪能ください。

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