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pl nitude

03-6280-5753

東京都中央区新富1-6-11ロイヤルプラザ新富1F

Lunch 11:30〜15:00(L.O.13:00)
Dinner18:00〜23:00(L.O.21:00)

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2017/02/03 長谷川農産のシャンピニオン

  さて本日は 当店で使用している拘りの食材を ピックアップしてご紹介していきたいと思います。 &n…

2017/02/01 2月の新メニューに切り替わりました!

本日より ランチ・ディナー共に、 コースメニューの内容一新しております!     各地より…

2017/01/26 2月の営業日のお知らせ

毎日寒い日が続いていますが、 皆さま 風邪などひいてはおられませんか?     今、プレニ…

2017/01/25 新入荷ワインのご案内!

こんにちは、マネージャーの高橋です。 今回は、新入荷のワインの中から お薦めの白ワインをピックアップしてご紹介…

2017/01/23 ランチのおすすめ

本日入荷しました鮮度抜群の鰆です。   皆様は鰆は春の魚と書くので春が美味しいと思っていませんか? …

2017/01/10 plēnitudeレストランのブログ始めます!

初めまして!   昨年の12月8日に新富町にオープンしたばかりの フランス料理店「Plenitude…

シェフの故郷・岡山県の食材を使用する、銀座のフランス料理店。

中国地方の南東部に位置し、北に中国山地、南は瀬戸内海に挟まれた岡山県。
「晴れの国」と呼ばれることからもわかるように、一年を通じて温暖で安定した気候が続きます。
海もあり、川もあり、山もあり、さまざまな種類の食材が採れることから、「食材の宝庫」とも言われています。
当店のオーナーシェフ今田一之は、自身の地元である岡山県の食材のおいしさを、フランス料理でいろいろな方にアピールしたいと考えました。
シェフ自ら岡山県の友人たちと連携を組み、地元の食材を使って料理を提供。
フランス料理と岡山県の出会いがここにあります。
岡山の素材と、フランス料理の融合を、東京の中心地、銀座でご堪能ください。

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